WAS FÜR DAS FRÜHSTÜCK KOCHEN - was können Sie schnell und lecker zum Frühstück kochen?

Wir haben versucht, Rezepte für das Frühstück zu finden, die Sie nicht nur schnell, sondern auch gesund zubereiten können.

Männerrezept: Rührei mit Gemüse

Eier versorgen Sie mit gehirnfreundlichem Lecithin, Vitaminen, Eisen und verdaulichen Proteinen. Gemüse "läuft" richtig über Magen und Darm, versorgt Sie mit Kalium für eine gute Herz-Kreislauf-Funktion und Antioxidantien.

  • Hacken Sie 2-3 Tomaten grob und werfen Sie sie bei mittlerer Hitze in eine tiefe Pfanne mit einem dicken Boden (vorzugsweise einem Gusseisen).
  • Für den Geschmack ein paar Stücke Paprika oder 2 EL hinzufügen. Esslöffel Erbsen oder Bohnen in Dosen.
  • Fügen Sie Butter hinzu, ohne zu sparen. Es verbessert den Geschmack von Gemüse.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen und abdecken.
  • Sobald die Tomaten entsaftet sind, nehmen Sie den Deckel ab und rühren Sie gelegentlich um.
  • Wenn der Saft weniger wird, fügen Sie die Eier hinzu und bringen Sie sie unter gelegentlichem Rühren zart.
  • Fügen Sie Grün hinzu, wenn Sie gewünscht werden.

Garzeit: 15 Minuten.

Kluges Rezept: Putenfleischbällchen mit Haferflocken

Putenfleisch ist reich an der Aminosäure Tryptophan. Daraus wird im Körper Serotonin produziert, das das Gehirn optimiert und seine Leistung steigert. Tryptophan reduziert auch den Hunger. Obwohl es unwahrscheinlich ist, dass Sie es nach diesen zarten Fleischbällchen haben werden.

  • 100 g hinzufügen und untermischen. Hackfleisch, 2 EL. Löffel Milch, 2 EL. Löffel Haferflocken, 1 EL. Ein Löffel Tomatenketchup, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
  • Legen Sie den Frikadelle in eine gefettete Tasse.
  • Mikrowelle bei hoher Leistung für 3 Minuten.

Garzeit: 13 Minuten

Naschkatzenrezept: Hüttenkäse mit Sauerrahm und Obst

Mit diesem Gericht erhalten Sie viel Protein, Kalzium und einfache Kohlenhydrate - eine Energiequelle für das Gehirn. Saure Sahne wird ihre Assimilation für eine lange Zeit dehnen, so dass der Zusammenbruch Sie nicht vor dem Mittagessen überholt.

  • Den Hüttenkäse mit saurer Sahne zerdrücken.
  • Fügen Sie Müsli und Fruchtstücke hinzu.
  • Mit Honig süßen.

Garzeit: 7 Minuten.

Rezept "Elementary": Basmatireis mit Mais und geriebenem Käse

Basmati ist ein königlicher Reis. Während des Kochens können Sie sich auf die Arbeit vorbereiten, ohne befürchten zu müssen, dass der Reis zusammenklebt und verbrennt. Dieses Gericht enthält viele komplexe Kohlenhydrate und Proteine, die leicht verdaulich sind, wenn es darum geht, was Sie für ein köstliches Frühstück kochen können.

  • Gießen Sie den Reis mit Wasser im Verhältnis 1: 4 und kochen Sie.
  • Nach 5 Minuten Kochen Dosenmais hinzufügen.
  • Den fertigen Reis mit Hartkäse einreiben. Sie können sich rühren.

Garzeit: 25 Minuten.

Rezept "Snack": Käse-Bananen-Sandwich für Kaffee

Schnelle und langsame Kohlenhydrate, ungesättigte Fette und Vitamine aus Samen, Proteine ​​aus Käse - nur Frühstück der Champions! Verwenden Sie ungesäuertes Kleiebrot, um Ihren gesundheitlichen Nutzen zu maximieren.

  • Mischen Sie 1 EL. ein Löffel Honig mit 200 gr. Weichkäse und auf Brot verteilen.
  • Mit einer Gabel die geschälte Banane zerdrücken und auf das Sandwich legen.
  • Die Samen großzügig darüber streuen.

Garzeit: 3 Minuten.

Nützlicher Artikel: "Wie man Milch peitscht"

Frühstücksrezepte für Kinder

Rezept "Cartoon": Bananenmilch mit Brot

Kinder werden gerne Vollkorn-Knäckebrot mit einem süßen Milch-Smoothie knusprig machen. Sie werden eine Menge Vitamine bekommen, schnelle und langsame Kohlenhydrate, sie werden nicht bald hungrig werden.

  • Legen Sie eine Banane und andere Früchte oder Beeren in die Mixschüssel.
  • 350 ml Milch einfüllen.
  • 1 EL hinzufügen. ein Löffel Honig und eine Prise Vanille.
  • Schneebesen, bis alles glatt ist.

Garzeit: 2-4 Minuten.

Rezept "Retter": ein schneller Kuchen auf einem Brot

Es kommt vor, dass ein Kind am frühen Morgen nach etwas Leckerem fragt. Hier ist eine blitzschnelle, hilfreiche Lösung.

  • Die Quarkmischung über ein Vollkornbrot verteilen.
  • Eine dicke Schicht dunkler Rosinen darauf legen.
  • Für die Saftigkeit können Sie aufgetaute Pfirsiche, Kirschen oder andere Beeren darauf legen.

Kochzeit: eins oder zwei und das wars.

Rezept "Diät": Haferflocken mit Hüttenkäse, Äpfeln und Zimt

Hier haben Sie Kalzium, Eisen und Proteine. Haferflocken sind zart für den Magen und liefern gute "langsame" Kohlenhydrate.

Geben Sie einen Esslöffel Hüttenkäse in zwei Portionsschalen und fügen Sie nach Belieben Zucker oder Honig hinzu.

  • Gießen Sie 2 EL in jede Schüssel. Löffel Instant-Haferflocken.
  • Gießen Sie kochendes Wasser über das Haferflocken und bedecken Sie die Schalen mit Untertassen, damit der Inhalt gründlich gedämpft wird.
  • Einen großen oder zwei kleine Apfel schälen und in Würfel schneiden.
  • Wenn das Haferflocken geschwollen ist, legen Sie die Apfelscheiben darauf und bestreuen Sie sie mit Zimt und Puderzucker.

Garzeit: 10 Minuten.

Rezept für Schüler: Linsenomelett

Linsen sind reich an Mikroelementen und köstlich, besonders rote. Das perfekte Omelettpaar, um den rebellischen Teenager dazu zu bringen, sich dem Ansturm des Appetits zu ergeben.

  • Kochen Sie die Linsen, geben Sie etwas Milch und Butter hinzu und mahlen Sie sie in einem Mixer glatt.
  • Geben Sie einen dicken "Pfannkuchen" aus den Linsen auf den Boden der Multicooker-Schüssel und fetten Sie sie vorher mit Öl ein.
  • Zwei Eier schlagen und über den Pfannkuchen gießen.
  • Im gekochten Modus backen, bis das Omelett fertig ist.

Garzeit: 25 Minuten.

Rezept "Ich esse wie im Kino": Burrito mit Äpfeln

Er ist so: Ich will nicht, ich will nicht ... Und du sagst ihm: Erinnerst du dich an den Film über einen Spion, der sich auf einer Mission in Mexiko-Stadt hinter einem kräftigen Burrito versteckt hat? Iss das gleiche, aber cooler.

  • Legen Sie fein gehackte Apfelstücke auf ein Blatt Fladenbrot.
  • Legen Sie 2 dünne Scheiben Käse.
  • Mit Rosinen und einer Prise Zimt bestreuen.
  • Rolle und Mikrowelle bei hoher Leistung für 30 Sekunden.

Garzeit: 5 Minuten.

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Was macht man das falsche Frühstück

  1. Geräuchertes Fleisch und gebratenes Fleisch . Sie regen den Appetit an, sättigen aber den Körper nicht. Fette in ihrer Zusammensetzung sind schlecht, sie sind weniger verdaulich, tragen zur Anhäufung von Übergewicht und zur Bildung von Cholesterinablagerungen in den Gefäßen bei.
  2. Süßes schnelles Frühstück . Von ihnen springt Ihr Blutzucker hoch (was nicht gut für die Bauchspeicheldrüse ist) und fällt dann schnell ab. Sie werden träge und nicht sehr gut im Denken.
  3. Pelmeni-Knödel-Pizza . Viel harter Test, wenig Hirnnutzen. Tolles Essen mit Blick auf die Berge, aber nicht gut genug für produktive Arbeit.

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