FLEISCHSCHLEIFER WAS IST BESSER - Bewertungen, elektrischer Fleischwolf, der besser ist

Einige elektrische Fleischwölfe haben eine maximale Leistung von 3,5 Tausend Watt. Das ist zu viel! Selbst wenn Sie Hackfleisch von zweitklassigem Fleisch verdrehen, reichen 1,4-1,6 Tausend Watt aus. Solche Fleischwölfe kommen problemlos mit Venen und Knorpeln zurecht. Oder vielleicht können sie es nicht, lass es uns überprüfen.

Ich habe 6 Modelle unterschiedlicher Leistung getestet: Saturn, Belwar-Assistent, Bosch, Panasonic, Moulinex, Kenwood. Ich habe ihre Stärken und Schwächen selbst herausgefunden, mir aber nicht das Ziel gesetzt, sie miteinander zu vergleichen.

Modell Leistung

Rückwärts (rückwärts)

Saturn ST-FP7093K

1200 Watt

es gibt

Belvar-Assistent KEM-36 / 220-4 33

1000 Watt

es gibt

Bosch MFW3640A Kompaktleistung

1600 Wt

es gibt

Panasonic MK-MG1300WTQ

1300 Wt

Nein

Moulinex HV2 ME2081

1400 Gew

Nein

Kenwood MG 450

1400 Gew

es gibt

Als ich die Geräte getestet habe, habe ich ein Gitter mit mittlerem Durchmesser (4,5 mm) verwendet. Für jeden Fleischwolf nahm ich ein Kilogramm frisches Rindfleisch ohne Knochen, aber mit Adern. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke ≈3x3 cm und - um zu arbeiten! Dabei habe ich die Zeit gemessen, die das Gerät benötigt hat, um die Aufgabe und den Geräuschpegel zu bewältigen.

Alle Modelle zeigten eine gute Leistung. Hackfleisch erwies sich als fein gehackt und homogen. Elektrische Fleischwölfe machen Geräusche nicht lauter als ein Staubsauger, bis zu 86 dB. Am leisesten: Bosch und Moulinex. Obwohl es schwer vorstellbar ist, leise zu arbeiten. Immerhin ist dies keine Uhr, sondern eine laute Einheit.

Vor dem Waschen des Fleischwolfs habe ich mir genau angesehen, wie viel Fleisch um die Schraube gewickelt ist.

  • Belwar Assistent enttäuscht. Es ist noch viel Fleisch drin.
  • Bosch und Kenwood sind sauber. Ich fand nur die Reste von Adern auf dem Gitter.

Sehen Sie sich das Video zu den Modellen Bosch MFW3640A und Bosch MFW68660 an

Welcher Fleischwolf ist besser: Fazit

Beim Testen sind mir 4 Muster aufgefallen.

Je stärker der Fleischwolf ist, desto schneller hackt er Fleisch.

Der schwache Saturn und Belwar drehten das Hackfleisch in fast 5 Minuten. Und der mächtige Bosch, Moulinex und Kenwood schafften es im Durchschnitt in 3 Minuten.

Der Preis des Geräts hängt von der Leistung und Ausstattung ab

Stärkere Einheiten kosten 2 mal mehr. Es ist gut, wenn die Lochscheiben und das Messer aus Edelstahl bestehen - wie bei Panasonic. Sie werden in der Spülmaschine gewaschen, sie verdunkeln sich nicht.

Die meisten elektrischen Fleischwölfe sind mit Aufsätzen für Würstchen und Kebbe ausgestattet. Bosch hat auch eine dritte - eine Slicer-Reibe. Und Belvar bietet neben Aufsätzen für Würste, "Kebbe" und Aufschnittmaschinen zwei weitere - für Pfannkuchen und für Tomaten / Beeren. Sie können also auf eine Saftpresse verzichten. Für Spins - sicher!

Grobes, normales und feines Hackfleisch wird durch Gitter mit Löchern unterschiedlichen Durchmessers gerollt. Es ist mir egal, aber Feinschmecker wissen viel darüber. Sie können nicht mit ihnen streiten.

Rückwärts hilft, wenn sich die Schnecke verklemmt

Fadenförmiges Fleisch ist schwer zu verarbeiten, aber möglich. Der Fleischwolf drückt die eingeklemmten Stücke in umgekehrter Reihenfolge heraus (umgekehrtes Scrollen). Der mechanische müsste zerlegt oder der Griff zurückgedreht werden. Mit Strom wird alles auf Knopfdruck gelöst. Panasonic und Moulinex verfügen zwar nicht über solche Funktionen. Schlecht.

Anhänge gehen verloren, wenn sie nicht mit der Mühle gelagert werden

Bosch verfügt über ein Ablagefach für die Formscheiben und einen automatischen Kabelaufwickler. Wie sie sagen, ist deine immer bei dir. Und das ist perfekt. Ich denke, Sie werden mir zustimmen.

  • Der Kenwood Fleischwolf kann die Aufsätze nirgends verstecken, es gibt nur ein Fach zur Aufbewahrung der Schnur.
  • Für die restlichen getesteten Modelle mussten wir Platz in den Schränken finden, um die Anbaugeräte aufzubewahren.

Ich habe einen eindeutigen Eindruck von der Funktionsweise der Instrumente bekommen. Sehen Sie in der Tabelle, welcher Fleischwolf der beste der sechs ist.

Modell "Profis"

"Minuspunkte"

Saturn ST-FP7093K

  • Kompakt.
  • Es gibt eine Umkehrung.
  • Billig.
  • Es gibt kein Ablagefach für Aufsätze.
  • Kurzlebige Kunststoffzahnräder im Inneren.
  • Sehr laut.
Belvar-Assistent KEM-36 / 220-4 33

  • Fleisch gut hacken.
  • Die Vielzahl der Aufsätze macht es zu einem vielseitigen Gerät.
  • Der Fall erwärmt sich schnell.
  • Messer und Roste rosten, wenn sie nicht sofort nach dem Waschen abgewischt werden.
Bosch MFW3640A Kompaktleistung

  • Fleisch "streut" nicht, schnell verdreht.
  • Automatisches Falten der Schnur.
  • Ein spezielles Fach ist für Düsen reserviert.
  • Es gibt einen Überlastschutz.
Das Kunststoffgetriebe kann schnell ausfallen (ein Ersatzteil ist jedoch enthalten).

Panasonic MK-MG1300WTQ

  • Großer Startknopf, den Sie nicht verpassen dürfen.
  • Geräumiges Tablett.
  • Schnell montiert und demontiert.
  • Die Fleischpfanne vibriert.
  • Wenn es voll beladen ist, "spuckt" und "würgt" es, kommt aber schnell mit Fleisch zurecht.
  • Kurzes Netzkabel.
  • Es gibt keine Umkehrung.
Moulinex HV2 ME2081

  • Kompakt.
  • Zuverlässige Metallverbindungen.
  • Mahlt Fleisch schnell.

  • Zusätzliche Anhänge werden nicht bereitgestellt.
  • Keine Umkehrung.
Kenwood MG 450

  • Mahlt sogar sehniges Fleisch.
  • Es gibt eine Umkehrung.
Nicht für Gemüse geeignet: Saft kann in den Motor gelangen und ihn beschädigen.

Bosch ist der beste Fleischwolf der von mir getesteten Modelle. Es ist das schnellste, relativ leise Zubehör, das bequem an einem Ort mit dem Gerät aufbewahrt werden kann. Der Kauf von Panasonic- und Moulinex-Geräten ist einen Kauf wert. Selbst wenn ihre Konfiguration keine zusätzlichen Anbaugeräte enthält und es keine Umkehrung gibt, ist die Montage ohne Kunststoffteile zuverlässig. Fleischwölfe mahlen Fleisch ohne Probleme zu einem homogenen Hackfleisch.

Welcher Fleischwolf ist besser: Bewertungen

Wie das Sprichwort sagt: Vertrauen, aber überprüfen. Deshalb ging ich in die Foren, um die Antworten auf diese Mühlen zu lesen und noch einmal sicherzustellen, dass meine Urteile richtig waren. Folgendes schreiben Benutzer.

Saturn ST-FP7093K

Denis Terrasport : „ Es funktioniert bereits seit 5 Monaten. Er schneidet Brot, Zwiebeln, Fleisch mit einem Knall in Schnitzel! Es hat mir sehr gut gefallen, besonders für diese Art von Geld . "

ketzas84 : „Ich habe Salzkartoffeln gehackt, um ein Superpüree zu machen! Ich habe mir zusätzlich eine Tomatendüse gekauft und mich für den Winter gewickelt. Wenn ich lange arbeite, erwärmt sich der Körper, nur für den Fall, dass ich Pausen mache . "

Belvar-Assistent KEM-36 / 220-4 33

Lapinsky Vitaly : „Wir haben versucht zu hacken - es ist normal, aber es sind keine Anstrengungen erforderlich, da sich die Messer sonst verbiegen können. Es ist schwer zu waschen (Sie brauchen eine Halskrause!), Stahlmesser, Rost. Ich wische sie ab und fette sie mit Pflanzenöl ein . "

Bardt Natalia : „ Wir verwenden es seit 3 ​​Jahren. Es dreht Fleisch (einschließlich gefroren), Venen, Speck, Zwiebeln, Tomaten, Fleischfilm ohne Probleme. Murren und Drehen, genug Kraft. Das Hackfleisch ist saftig. Details spielen nicht, die Messer werden von selbst geschärft, der Film wird nicht gewickelt. Aber die Kunststoffdüse an der Schraube, die die Düse festzieht, ist abgebrochen (die Schraube selbst ist in Ordnung), so dass sie Geräusche macht. Und wir haben es nicht bereut, dass wir es gekauft haben. "

Panasonic MK-MG1300WTQ

Alexander Sundeev : „ Man muss sehen, wie sie Fleisch mahlt! Die Geschwindigkeit der Schnecke, die Leistung ist ausgezeichnet ... Gleichzeitig fliegen weder Spritzer noch Fleischlappen zur Seite. Funktioniert sauber und leise. Der gesamte Arbeitsmechanismus besteht aus Metall, selbstschärfende Messer, Klasse! ".

aleksandratolina : „ Die Hauptteile bestehen aus Edelstahl. Im Laufe der Zeit haben sie sich nicht verdunkelt oder getrübt . "

Moulinex HV2 ME2081

Sitnik Valentina : „ Alles stimmt, ich bin kokstok. Ich bin mehr Stein zerquetscht, Plastik ist nicht dunkel. Messer GOSTRI ".

Anjey : " Die Lücke zwischen Tablett und Hals mit einem Spiel fließt bei der Verarbeitung von Gemüse und Beeren ."

Bosch MFW3640A Kompaktleistung

AnnGell : „Das Messer ist scharf und reversibel , egal auf welcher Seite Sie es ablegen . Bewältigt jedes Fleisch - gefroren und aufgetaut. Kartoffeln reiben mit der ersten Geschwindigkeit auf Kartoffelpuffer. Es ist ratsam, kleiner zu schneiden und nicht ganz zu werfen, es wird schneller und es ist kein Aufwand erforderlich. Ich benutze alle anderen Reiben im zweiten Modus . "

Andrei Turivnoy : „ Damit sich der Fleischwolf drehen und nicht drücken kann, müssen Sie die Mutter mit Bedacht und die Schraube nicht sehr fest anziehen. Das Fleisch selbst zieht sich zusammen, mahlt sogar mit Adern . "

Kenwood MG 450

mac1683 : „ Diese Mühle hat ein sehr hochwertiges Messer. Besetzung, nicht Stanzen. Es ist ratsam, vor Beginn des Betriebs zu schärfen, dann schneidet es wie eine heiße Klinge auf Butter . "

evgenia.spes : „ Das Gerät ist laut. Aber NICHT lauter als ein Mixer, eine Küchenmaschine und ein Staubsauger . "

Hinweis: "Der Fleischwolf dreht sich stark: 4 Antworten auf das ewige" WARUM? "

Sehen Sie sich das Video des Kenwood MG 450 Fleischwolfs an